Những Đặc Sản Du Lịch Sapa Mùa Thu Hấp Dẫn
Món nướng
Đồ nướng từ lâu đã là một đặc trưng của Sapa đối với mọi khách du lịch. Là một đặc sản của Sapa nên du khách nào đến dây cũng rất yêu thích món nướng Sapa. Nướng Sapa được thưởng thức dưới tiết trời se se lạnh của mùa thu sẽ là một trải nghiệm vô cùng thích thú với bạn.
Nguyên liệu để làm món đặc sản du lịch Sapa mùa thu này được người dân sử dụng các nguyên liệu sẵn có như: lợn bản, cá suối, trứng, ngô, rau,… Tất cả đều mang một hương vị đặc trưng của rừng núi, gia vị tẩm ướp thơm ngon.
Mắc cọp
Mắc cọp Sapa còn được gọi với cái tên khác là lê rừng, một đặc sản du lịch Sapa mùa thu. Nếu du lịch Sapa tháng 9 thì có nghĩa là bạn đang đi trong mùa thu hoạch mắc cọp của Sapa. Quả mắc cọp của Sapa học tự nhiên trong rừng nên bạn sẽ không phải lo chất kích thích và bảo quản,…
Đây là một loại quả rất hay được khách du lịch chọn mua về làm quà. Một điều bạn cần lưu ý khi mua mắc cọp đó là quả mắc cọp Sapa chỉ to bằng cái chén, vỏ sần sùi màu xanh đốm nâu, nhìn không đẹp như mắc cọp Trung Quốc. Mắc cọp khi ăn có vị ngọt thanh, chua nhẹ, cùi trắng, giòn, chắc chắn bạn sẽ yêu thích món ăn này.
Bánh đao Sapa
Du lịch Sapa tháng 6 hoặc du lịch Sapa tháng 10, bạn sẽ được thưởng thức món bánh đao do người dân vùng cao làm. Bánh đao cũng là một trong những đặc sản du lịch Sapa mùa thu rất đặc sắc.
Nguyên liệu chính để làm bánh đao là đao và gạo nếp, xay thành nước, lọc bằng vải để lấy phần bột mịn và trong làm bánh. Bánh đao của Sapa khi chín có mùi thơm của gạo nếp và đao, khi ăn thì dẻo thơm hấp dẫn.
Mọc cốm Sapa
Mọc cốm là một trong những đặc sản Sapa mùa thu của dân tộc Tày. Sau khi thu hoạch lúa chín khoảng cuối tháng 9 đến đầu tháng 10, người Tày sẽ chọn những mẻ nếp thơm dẻo để làm cốm. Mộc cốm được làm tỉ mỉ, cầu kì cùng cốm và thịt vịt.
Thịt vịt được mang ra băm nhuyễn sau đó xào chín vừa tới làm nhân. Cốm được cho vào trong lá dong, cho nhân ở giữa, gói và cuối cùng là hấp cách thủy. Khi chín, những hạt cốm ngấm đậm gia vị thơm lừng, dẻo dai dính và nhau. Đây là một trong những món ăn bạn không thể bỏ qua khi du lịch Sapa mùa thu
Táo mèo
Táo mèo là món đặc sản Sapa mùa thu cuối cùng được nhắc tới, thường dùng để ngâm rượu. Rượu táo mèo không chỉ là một đặc sản, nếu bạn uống với lượng vừa đủ thì sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Mùa thu hoạch táo mèo là vào tháng 9, những người Mông vào rừng thu hái sau đó đem về các khu chợ để bán. 1km táo mèo sẽ được bán với giá khoảng 20.000 VNĐ. Khi mua, bạn nên chọn những quả ó màu vàng, mùi thơm nhẹ để có thể ăn và ngâm rượu ngon hơn.
Đó là những món đặc sản Sapa mùa the mà GrandViet Tour chia sẻ với bạn. Nếu thấy bài viết bổ ích thì đừng quên chia sẻ cho bạn bè, người thân mình cùng biết nhé. Hãy đặt tour du lịch Sapa tháng 9 ngay từ bây giờ để nhận được những mức giá ưu đãi, những phần quà giá trị.
