Ẩm thực đường Hàn Quốc đa dạng và phong phú và giá cả lại hợp lý điều đó thu hút du khách. Đi các con phố sầm uất ở Hàn Quốc, dễ dàng bắt gặp những quầy hàng đủ loại món ăn hấp dẫn, khiến du khách muốn thưởng thức. Trong bài viết này Du Lịch Quốc Tế Đại Việt sẽ giới thiệu các món ăn đường phố Hàn Quốc.
Các món ăn ẩm thực đường phố Hàn Quốc nổi tiếng
Bánh gạo cay Tteokbokki
Tteokbokki, món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc, được yêu thích nhờ hương vị cay đặc trưng và màu sắc hấp dẫn. Điểm nổi bật của món ăn này là sự hòa quyện giữa bánh gạo dẻo, nước sốt ớt cay cùng với các thành phần khác như cá cơm, rong biển và chả cá, tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Tteokbokki không chỉ là món ăn vặt phổ biến mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, thu hút nhiều người trên toàn cầu.
Món này thường được dùng kèm với chả cá, trứng luộc và rau cải, tạo thành bữa ăn giàu dinh dưỡng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Tteokbokki tại các khu chợ, khu ẩm thực hoặc trong các nhà hàng và trung tâm thương mại.
Cơm cuộn Kimbap
Kimbap là một món ăn rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc, bạn có thể tìm thấy nó ở bất kỳ nhà hàng nào trong đất nước này. Nhờ vào sự tiện lợi khi thưởng thức, Kimbap đã trở thành một món ăn nổi bật trong danh sách ẩm thực đường phố của Hàn Quốc.
Món cơm cuộn này thường được làm với nhiều loại nhân như rau, thịt và trứng, tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Trong số đó, Mayak kimbap là loại phổ biến nhất vì kích thước nhỏ gọn hơn so với kimbap thông thường, giúp thực khách có thể thưởng thức thêm nhiều món khác.
Sotteok Sotteok
Nếu bạn muốn biết về một món ăn đường phố Hàn Quốc vừa đơn giản vừa ngon, thì Sotteok Sotteok chính là lựa chọn tuyệt vời. Đây là món ăn rất được yêu thích trong giới trẻ ở Hàn Quốc. Tên gọi của nó là sự kết hợp giữa xúc xích và bánh gạo. Sotteok thường được chế biến bằng cách xiên kẽ xúc xích và bánh gạo trên que gỗ rồi nướng cho nóng giòn, thêm một chút sốt ngọt thơm đặc trưng rất hấp dẫn.
Sotteok Sotteok đã từng tạo nên cơn sốt tại Hàn Quốc, thu hút cả người lớn lẫn trẻ em bởi hương vị hấp dẫn. Nhìn bên ngoài có vẻ đơn giản nhưng sự kết hợp giữa xúc xích và bánh gạo cùng với nước sốt tạo ra một món ăn đường phố Hàn Quốc thật sự rất ngon miệng.
Hotteok
Món ăn đường phố Hàn Quốc này rất được yêu thích vào mùa lạnh. Những chiếc bánh được làm hình tròn đẹp, chiên vàng giòn và có hương thơm hấp dẫn. Mỗi loại nhân lại mang đến những vị riêng biệt. Nếu bạn thích vị ngọt, hãy chọn nhân đậu đỏ; nếu muốn một chút béo thì chọn phô mai mặn; còn nếu muốn trải nghiệm hương vị truyền thống, hãy thử nhân hạt với hương quế.
Để chuyến khám phá ẩm thực đường phố Hàn Quốc của bạn thêm phần thú vị, đừng quên dừng lại tại các xe đẩy ven đường để xem các cô bán hàng nhanh nhẹn làm bánh và chiên giòn. Cầm chiếc bánh nóng hổi trên tay và thưởng thức sẽ giúp bạn cảm nhận rõ nét sự ngon lành của món ăn này.
Khoai tây lốc xoáy
Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực đường phố Hàn Quốc, thì món khoai tây chiên độc đáo này thật sự không thể bỏ qua. Nó có hình dáng giống như một “cơn lốc xoáy”, với những lát khoai tây được cắt mỏng mà vẫn giữ liên kết, sau đó được gắn vào một que và chiên cho đến khi giòn tan. Khi đã chiên xong và ráo dầu, món này sẽ được rắc thêm phô mai và mật ong để tăng thêm hương vị. Chắc chắn độ ngon của món ăn giản dị này sẽ khiến bạn ngạc nhiên, cũng như khi lần đầu nhìn thấy vẻ ngoài hấp dẫn của nó.
Hotdog khoai tây
Khi hotdog kết hợp với khoai tây chiên, ta có được một món ăn độc đáo với xúc xích chiên giòn bên ngoài. Những miếng khoai tây được cắt nhỏ và bao bọc lớp bột giòn của hotdog tạo nên hương vị hấp dẫn và mới lạ. Món ăn này đã làm phong phú thêm cho văn hóa ẩm thực đường phố Hàn Quốc.
Mỗi lần bạn cắn vào miếng khoai chiên giòn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của xúc xích, đôi khi là cả vị béo ngậy từ phô mai kéo sợi, hòa quyện cùng vị bùi của khoai tây với vẻ ngoài giòn tan và bên trong mềm mại. Hotdog sẽ trở nên hấp dẫn hơn nếu bạn rắc thêm một chút đường, nếu bạn thích đồ ngọt thì đừng quên thử nhé!
Thịt gà xiên Dakkochi
Dakkochi là một món ăn đường phố nổi tiếng tại Hàn Quốc. Những que gà hấp dẫn được làm từ những miếng đùi gà mềm mại, được xiên cùng hành lá và phết sốt đều cả hai mặt trước khi nướng trên than hoa. Khi món gà này được nướng xém một chút thì hương vị sẽ càng đậm đà hơn, những miếng gà mọng nước và ngọt thịt nóng hổi chắc chắn sẽ chinh phục được cả những thực khách kén chọn nhất.
Soondae
Khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc, Soondae chắc chắn là một cái tên không thể thiếu. Đây là món dồi đặc trưng của người Hàn, khác với dồi lợn mà chúng ta thường thấy ở Việt Nam. Nhân bên trong soondae chủ yếu được làm từ tiết và miến, nhưng nhờ vào kết cấu mềm mại cùng hương vị độc đáo, món ăn này vẫn rất được yêu thích tại xứ sở Kimchi.
Chả cá Eomuk
Nếu bạn yêu thích các bộ phim Hàn Quốc, hẳn bạn đã thấy những chiếc xe bán chả cá bốc khói. Món ăn này rất dễ làm, chỉ cần hâm nóng những que chả cá trong nước dùng ngọt ngào; khi thưởng thức, thêm một chút tương để tạo sự hài hòa cho hương vị là hoàn hảo.
Waffle kẹp kem
Một món ăn vặt của Hàn Quốc mà bạn không thể bỏ lỡ chính là bánh waffle kẹp kem. Bánh này có hương vị thơm ngon, mềm mại và kết hợp với kem ngọt ngào thật sự rất tuyệt vời. Waffle kẹp kem thường được bày bán ở các ga tàu điện ngầm tại Hàn Quốc, nhưng không nên ăn trên tàu. Do đó, bạn hãy thưởng thức món này trước khi lên tàu để tránh bị nhắc nhở nhé.
Kẹo đường Bbopkki
Kẹo đường Bbopkki là một trong những món ăn vặt nổi tiếng ở Hàn Quốc, được cả trẻ em lẫn người lớn ưa chuộng. Trên các con phố ở Seoul, bạn dễ dàng thấy mọi người cầm những que kẹo bông khổng lồ, đầy màu sắc với đủ hình dạng độc đáo như hoa, trái tim, và cả những nhân vật hoạt hình hay động vật dễ thương.
Kẹo Bbopkki có vị ngọt ngào, tan chảy nhanh chóng trong miệng, mang đến trải nghiệm khó quên cho người thưởng thức. Bạn có thể tìm thấy nhiều quầy bán kẹo bông Bbopkki tại những con phố nhộn nhịp, chợ tấp nập hoặc khu vui chơi giải trí ở Hàn Quốc. Giá của một que kẹo bông dao động từ 1.000 – 5.000 won (khoảng 19.000 – 92.000 VNĐ).
Bánh cá Boong-uh-ppang
Bánh cá Boong-uh-ppang, hay còn gọi là Hotteok, là một loại bánh pancake nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc với hương vị hấp dẫn và thơm ngon. Bánh có lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, kết hợp với nhân đường ngọt ngào. Khi bạn cắn vào bánh, bạn sẽ cảm nhận sự kết hợp tuyệt vời giữa độ giòn của vỏ và vị ngọt dẻo của nhân bên trong.
Kem cá Hàn Quốc
Kem cá Hàn Quốc là một món ăn vặt đặc sắc và hấp dẫn du khách nhờ vào hình dáng bắt mắt cùng hương vị ngon lành. Món này giống với kem ốc quế nhưng phần ốc quế được tạo hình thành chú cá chép rất độc đáo.
Chiếc kem cá giòn tan, đẹp mắt với nhiều mùi vị phong phú như vani, sô cô la, trà xanh,… và có hàng chục loại topping để bạn thoải mái lựa chọn. Đây thực sự là một món ăn vặt mà bất kỳ du khách nào cũng sẽ phải khen ngợi khi thưởng thức.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy kem cá tại các khu chợ, quầy hàng ven đường hoặc trong các khu ẩm thực ở Hàn Quốc với giá khá hợp lý, chỉ khoảng 1.000 – 2.000 won cho mỗi chiếc (khoảng 19.000 – 38.000 VNĐ). Thưởng thức kem cá chắc chắn là một trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc.
Bánh Trứng (Gyeranppang)
Khi nhắc đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc, bánh trứng chắc chắn là một món không thể thiếu. Đây là món ăn mà nhiều người Hàn thường chọn để thưởng thức vào bữa sáng trong những ngày đông lạnh giá. Vỏ bánh trứng rất mềm mại, phần nhân trứng béo ngậy, đặc biệt là lòng đỏ chín tới, tan chảy khi ăn tạo cảm giác thật tuyệt vời.
Gà Rán Hàn Quốc
Gà rán là món ăn phổ biến mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào ở Việt Nam. Tuy nhiên, gà rán Hàn Quốc lại đặc biệt hơn với lớp sốt cay ngọt sánh mịn, mang đến một hương vị độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ. Bạn có thể tận hưởng món gà rán giòn tan này cùng với một ly bia. Đặc biệt, vào những ngày lạnh giá, món gà rán càng được yêu thích hơn vì bạn có thể thưởng thức nóng hổi tại các quán ăn hoặc xe bán hàng rong trên phố.
Các con phố ẩm thực nổi tiếng ở Hàn Quốc
Để thưởng thức hương vị đa dạng của ẩm thực đường phố Hàn Quốc với mức giá hợp lý và không khí nhộn nhịp, bạn không thể bỏ lỡ những địa điểm ăn vặt nổi tiếng sau đây:
- Khu Myeongdong: nơi tập trung nhiều quầy bán bánh cá thơm ngon, bánh gạo Tteokbokki cay, xúc xích sundae béo bở, bánh cá Boong-uh-ppang, kimbap cùng trứng cuộn hấp dẫn. Myeongdong hoạt động đến khuya, là một địa chỉ lý tưởng cho bạn khám phá món ăn đường phố Hàn Quốc bất cứ lúc nào.
- Khu chợ Namdaemun: được coi là “thiên đường ẩm thực” với nhiều món ngon như xúc xích sundae, bánh gạo Tteokbokki, chả cá Odeng nóng hổi và kimchi jjigae cay. Không chỉ có đồ ăn vặt ngon, không khí sôi động tại khu chợ sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
- Khu ẩm thực trường đại học Konkuk: nơi có giá cả phải chăng, nổi tiếng với các món ăn như bánh mì kẹp thịt kiểu Hàn, gà rán, pizza, tokbokki, sundae, kimbap và bingsu mát lạnh. Những món ăn hấp dẫn với mức giá hợp lý đã làm cho khu ẩm thực Konkuk trở thành điểm đến yêu thích của sinh viên và du khách.
Ngoài ra, bạn cũng nên ghé thăm những con phố ăn vặt khác như Gwangjang, Tongin, Hongdae, Seongsu, Dalmaji… Mỗi khu ẩm thực đều có nét đặc sắc riêng, hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm thú vị trong hành trình khám phá Đông Bắc Á.
Du Lịch Quốc Tế Đại Việt đã tổng hợp những món ăn đường phố Hàn Quốc ngon miệng, giá cả phải chăng và được yêu thích. Khi thưởng thức những món ăn vặt này, bạn sẽ cảm nhận được sự sống động và thân thiện từ người dân nơi đây. Nếu bạn lên kế hoạch du lịch đến xứ sở kim chi, hãy dành thời gian để khám phá “thiên đường” ẩm thực đường phố đầy thú vị này nhé!
>> Tham khảo ngay tour du lịch Hàn Quốc
