Dưới đây là 5 món ăn bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch Nhật Bản.
1. Tantanmen
TantanmenTantanmen là món mỳ đặc sản rất ngon, được yêu thích và nổi tiếng ở Tokyo. Du khách đến Tokyo thưởng thức sự tinh tế, công phu bởi những đầu bếp chuyên nghiệp tạo nên món ăn đẹp mắt với cách trình bày hấp dẫn. Với những ai yêu thích vị cay nồng, sánh ngậy từ mè đen chắc chắn sẽ không thể cưỡng nổi lại sự hấp dẫn của món này.
Nếu là những thực khách sành ăn, du khách có thể kết hợp món tantanme này với những lát thịt lợn nướng cháy cạnh thái mỏng, thịt băm (hoặc có thể thay bằng thịt gà), vị cay the thé của hành lá, mùi tanh nồng của rong biển và các gia vị khác.
2. Shushi
ShushiKhi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, chúng ta không bao giờ quên được món ăn nổi tiếng và là kiệt tác nghệ thuật ẩm thực ở đất nước mặt trời mọc đó là Shushi. Tại sao Shushi lại ngon, hấp dẫn người dân trong nước cũng như quốc tế như vậy. Shushi là món kết hợp của sự tinh tế của món ăn từ các nguyên liệu nguyên chất như nước tinh khiết, gạo dẻo của Nhật, hải sản tươi, rau củ quả trang trí. Shushi sẽ được cắt theo khoanh dùng ngay sau khi vừa được dọn ra, và ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua. Khi dùng nên cho cả miếng vào miệng để cảm nhận trọn vẹn hương vị trong từng khoanh. Cái vị là lạ của cơm trộn dấm, vị ngầy ngậy và mát của cá sống cùng vị cay nồng của wasabi xông lên mũi. Shushi là món ăn dễ chọn lựa nhất tại các khu phố ở Tokyo.
3. Ramen
Ramen
Bên cạnh Tantanmen, thủ phủ ẩm thực Tokyo còn mang đến cho bạn món mỳ đặc biệt được coi là mỳ đặc sản nổi tiếng nhất định phải nếm khi đến thăm thành phố Tokyo – mỳ Ramen truyền thống. Điểm đặc biệt trong món mỳ Ramen ở nước dùng thơm ngon đậm đà, sợi mỳ mềm dai ăn kèm với những lát thịt nướng chín tới, trứng luộc thường cắt đôi, hành lá, dưa chua, bắp cải thái chỉ. Những nguyên liệu này kết hợp hòa quyện với nhau sẽ tạo ra một hương vị tuyệt ngon.
Tại Tokyo, du khách có thể dễ dàng tìm được bất kỳ nhà hàng, quán ăn, xe mỳ di động trên mọi đường phố. Tuy nhiên, tại nhà hàng Fu-unji khu Shibuya được khách hàng nhận xét và cảm nhận nơi đây có món mỳ ramen tuyệt đỉnh thế gian.
4. Lẩu Chankonabe
Lẩu ChankonabeLẩu Chanko hay Chankonabe là một món ăn truyền thống của các võ sĩ Sumo Nhật Bản. Đó cũng là bữa ăn chính hằng ngày trong thực đơn của những võ sĩ Sumo Nhật Bản. Các võ sĩ Sumo không ăn cơm mà họ thường cho thực phẩm như là thịt gà, cá, các loại rau theo mùa vào nồi lẩu lớn, rồi nấu chín, sau đó dùng với nước chấm hay nước sốt Ponzu. Và cách thức nấu ăn như vậy được gọi là lẩu Chanko.
Lẩu Chanko được chế biến từ cá cơm biển ninh nhừ, vị cay của hành boaro và độ ngọt thanh từ mirin tạo nên hương vị thơm ngon của món Chanka. Bạn có thể kết hợp với thịt bò, hải sản sao cho hợp vị với khẩu vị của mình. Địa chỉ thưởng thức món lẩu Chankonabe lý tưởng nhất khi du lịch Tokyo dành cho bạn chính là những nhà hàng xung quanh sân vận động Kokugikan Sumo ở Tokyo.
5. Monjayaki
MonjayakiLà một trong những loại Okonomiyaki nổi tiếng trên các đường phố, nhà hàng và quán ăn ở Tokyo. Món ăn vặt hấp dẫn này có thành phần nguyên liệu và cách chế biến khá giống với Okonomiyaki, những bánh mỏng và phần bột chiên lại loãng, đậm đà và béo ngậy hơn. Khu vực Tsukishima là địa chỉ thưởng thức bánh Monjayaki ngon và nổi tiếng nhất Tokyo.
Với những ai thích ẩm thực Nhật Bản, còn chần chừ gì nữa mà không đến với
tour du ịch Nhật Bản để thưởng thức những món ăn nổi tiếng, ngon, hấp dẫn như mỳ tantanmen, mỳ ramen, lẩu Chanko, món bánh Monjayaki và thiên đường Shushi. Nếu bạn còn đắn đo, phân vân khi lựa chọn Tokyo là điểm đến du lịch, hay liên hệ với du Lịch Quốc Tế Đại Việt để nhận sự hỗ trợ nhanh chóng nhất.
