15 Đặc Sản Nhất Định Phải Mua Làm Quà Khi Đi Du Lịch Nha Trang

Nha Trang được biết đến với cái tên rất quen thuộc, là một trong những địa điểm du lịch hot không chỉ trong nước mà các du khách nước ngoài cũng rất yêu thích, chính vì vậy việc đi du lịch Nha Trang mà không mua quà thì quả là phí phạm, sau đây hãy cùng du lịch Quốc Tế Đại Việt khám phá 15 đặc sản mà khi đi du lịch Nha Trang nhất định bạn phải mua nhé.

Hải Sản tại Nha Trang là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn, tại Nha Trang có rất nhiều các hải sản tươi sống như tôm, bạch, cua, hẹ, bề bề,… các bạn có thể đến làng chài và trực tiếp mua các món hải sản tươi sống của các cư dân làng chài đi đánh bắt ở biển về để làm quà cho mọi người.
Khi mua các bạn phải lựa chọn các con còn sống, đặc biệt phải để ý giá cả sau đó đóng thùng xốp để mang về.

Tại Nha Trang được phân chia ra thành nhiều loại khác nhau với mức giá cũng khác nhau, thấp nhất là hơn một trăm nghìn và cứ thế tăng dần lên tùy thuộc vào mỗi loại. Thông thường người ta hay bán cá ngựa theo cặp và kích cỡ của từng cặp khác nhau mà giá tiền khác nhau. Sau đây là bảng giá cá ngựa khô

Một vài kinh nghiệm lựa chọn cá ngựa khô Nha Trang của Du lịch Đại Việt:
Bạn phải lựa chọn các con còn nguyên, bóng và cứng, có mùi tanh nhè nhẹ. Tránh các con bị đã bị va đập và không còn nguyên lành, và các con mềm, dẽ bẻ, và đặc biệt các con mà dễ bị bóp vụn bằng tay mặc dù giá cả có thể rẻ hơn nhưng Du lịch Đại Việt khuyên bạn không nên ham rẻ mà mua phải hàng kém chất lượng, làm bạn mất đi niềm tin đến với Nha Trang.

Một lưu ý nhỏ nữa là các lái buôn thường tư vấn cho du khách mua cá ngựa khô của họ là loại cá ngựa khô đánh bắt ngoài biển, nhưng trên thực tế thì lại là cá ngựa được nuôi. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của 2 loại này đều giống nhau, do vậy bạn có thể yên tâm hơn.
Mua cá ngựa khô Nha Trang ở đâu?
Du khách có thể tìm mua cá ngựa khô dễ dàng tại các sạp ven đường khi tới Nha Trang. Hoặc tìm đến phố Hải mã khu Cầu Đá – con phố nổi tiếng về buôn bán đặc sản khô Nha Trang này.

Bánh đập là một trong những loại bánh dân dã rất phổ biến ở các tỉnh ven biển miền Trung từ Quảng Nam đến Khánh Hòa. Bánh đập được kết hợp giữa bánh tráng (bánh đa) nướng với bánh ướt mới ra lò kẹp vào nhau với nhân là thịt, tôm cháy và mỡ hành. Lúc ăn, chỉ cần đập bộp vào giữa bánh rồi chấm với mắm nước hay mắm cái (mắm nêm). Do vậy bánh này mới có tên gọi là bánh đập.

Để tạo ra bánh tráng nướng người ta sẽ tráng một lớp bột gạo dẻo mỏng trên lớp màng vải mỏng căng trên nồi hơi. Sau đó hấp từ 1-2 phút và tiếp đó phải mang ra phơi khô rồi mới nướng chín trên bếp than. Đối với bánh ướt thì tráng một lớp mỏng hơn, sau khi chín thì dùng que tre mỏng dỡ bánh và xếp bánh đều lên đĩa, giữa các lớp bánh thoa một lớp dầu để bánh không dính vào nhau.

Đặc biệt nhất của bánh này là thịt nướng và được chế biến như sau: thịt nạc rửa thật sạch, sau đó thái lát mỏng và ướp với các gia vị như đường, sả, muối, tiêu, ngũ vị hương,… bạn sẽ phải đợi cho gia vị ngấm vào thịt, sau khi đã ngấm gia vị thì bạn cho thịt vào vỉ và nướng. Nước chấm được pha từ mắm và cho thêm ít đường, dứa băm nhỏ, tỏi, ớt. Khi ăn bạn lấy một cái bánh ướt sau đó trải lên bánh tráng nướng, và thoa mỡ hành sau cho thật đều, rồi rawtsc tôm cháy và vài miếng thịt nướng, gập đôi bánh lại rồi chấm mắm và thưởng thức.

Sò huyết Thủy Triều được mệnh danh là một món vua hải sản trong tất cả hải sản, với giá trị dinh dưỡng cực cao và rất ngon.
Thị sò huyết khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mặn, không độc. Nó có tác dụng bổ huyết, và nó chữa được nhiều bệnh như thiếu máu, huyết hư,… Sò huyết có nguồn đạm vô cùng phong phú, có chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin,… do vậy món này rất thích hợp với các bạn tập gym muốn cơ thể săn chắc thì đây sẽ làm một món trong thực đơn mà không thể thiếu được.
Sò huyết có thể chế biến thành rất nhiều món như: Sò nướng, sò xốt me, hấp bia với sả ớt, sò huyết nướng mỡ hành, nướng bơ tỏi. Bí kíp để giúp bạn có những món sò ngon là bạn phải chọn những con không quá to hay quá nhỏ. Nếu sò quá nhỏ thì nó dễ bị teo lại khi chế biến nên ăn không ngon. Nếu sò quá to thì lúc chín sẽ quá dai.

Hầu hết các nhà hàng hải sản ở Nha Trang đều có món “sò huyết thủy triều”. Đại Việt giới thiệu một vài quán hải sản cho các bạn tham khảo:

Mực rim me là được làm từ loại mực khô sau đó đem cán mỏng, mực rim me rất ngon con mực mềm đầy đặn nhưng vẫn giữ nguyên độ dai vốn có của nó. Để mực được ngon, thơm và không quắt khi rim thì bạn phải nướng mực trước cho chín rồi bóp mềm. Sau đó uớp gia vị gồm ớt, đường, nước mắm cho thấm; sau đó cho lên chảo dầu đã phi hành thơm, để lửa liu riu cho mực ngấm đều, không bị dai hoặc mềm quá. Đảo đều mực đến khi thấy nước mực sệt lại, chuyển qua màu đỏ, vị ngọt cay, mực giòn là ăn được.

Mực rim me bạn có thể dùng nó làm đồ nhắm, ăn chung với dưa hành, củ kiệu, bạn cũng có thể ăn trực tiếp với cơm, cháo trắng, hoặc dùng nó để làm gỏi xoài, hay ăn trực tiếp với rau sống, dưa leo,… Khi ăn mực rim me các bạn sẽ cảm nhận được vị chua, ngọt, mặn của mực và me, hương vị rất độc và lạ đảm bảo bạn sẽ cảm thấy thích thú.

Hiện nay mực rim me đã có mặt trên toàn quốc, tuy nhiên khi đến Nha Trang mà lại không mua mực rim tận gốc thì quả là phí phạm, việc mua mực rim me tận gốc cũng cho bạn một chất lượng cao đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Mực một nắng là một món ăn vô cùng ngon, được mọi người yêu thích. Những con mực sẽ được chế biến và làm sạch, sau đó phơi đủ “một nắng”. Mực một nắng sẽ được bảo quản trong tủ lạnh -18^OC, do vậy bạn phải nướng mực bằng lửa than chứ không được dùng bếp ga hoặc lò vi sóng.
Mực một nắng cũng có nhiều loại khác nhau, nhưng ngon nhất vẫn là Mực Ống và Mực Lá. Mực ống câu và làm mực một nắng thì ngon hơn cả, vì thịt dày, tươi và ngọt thịt.

Nai khô Diên Khánh là một món vô cùng tuyệt hảo, vị của nó sẽ khiến bạn say mê và ngon miệng, và thịt nai cũng khác vị của thịt bò do vậy sẽ mang đến cho bạn những hương vị lạ lẫm. Món này mà mua về làm quà thì ngon đúng điệu.

Yên sào cũng là một trong những đặc sản của Khánh Hòa, và cũng chỉ tại Khánh Hòa mới chính là nguồn gốc của Yến Sào, Yến sào Khánh Hòa được thế giới đánh giá là có chất lượng tốt nhất do vậy bạn hãy đến Khánh Hòa và thưởng thức ngay nhé. Trong các thời kỳ phong kiến thì Yến sào chỉ có các vua chúa mới được dùng và là tặng phẩm để tặng cho các nước láng giềng.

Tổ yến được chia thành nhiều loại như: yến huyết, yến bã trầu, yến trắng, yến vàng… Theo Đông y, yến sào có vị ngọt, tính bình, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng, suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng… Ngoài ra, yến sào còn giúp tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể… Yến thường được chế biến thành nhiều cách như chưng đường phèn, súp yến, yến tiềm gà ác, chè yến hạt sen, chè yến đường phèn…

– Công ty yến sào Khánh Hòa: Số 248 – đường Thống Nhất.
– Cửa hàng Yến Sào Sanest 248 Thống Nhất – Nha Trang.
– Cửa hàng Yến Sào Sanest 136 Thống Nhất – Nha Trang.
– Cửa hàng Yến Sào Sanest 90 Trần Phú – Nha Trang.
– Cửa hàng Yến Sào Sanest 48 Lê Thánh Tôn – Nha Trang.
– Nhà Yến Nha Trang: 10 Lê Thành Phương, Nha Trang.

Nếu bạn phân vân giữa mực một nắng và mực khô thì bạn hãy mua cả 2 để thưởng thức nhé, mực khô đã quá quen thuộc trong mỗi chúng ta rồi, khi ăn mực khô bạn sẽ có cảm giác dai dai, khi nhai lâu sẽ có vị ngọt ngọt, mặn mặn. Những hương vị rất đặc trưng mà chỉ có mực mới có. Do vậy mực khô cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo để cho bạn làm quà cho gia đình và bạn bè.

Bạn có thể mua mực khô với giá từ 500 – 700 nghìn/1kg mực khô, 350 – 500nghìn/1kg mực một nắng tùy thuộc vào từng kích cỡ của mực. Giá mực rim me dao động từ 40 -55 nghìn/1hũ 300gr.
Địa chỉ tham khảo:
– Chợ Đầm
– Chợ Xóm Mới 49 Ngô Gia Tự – Nha Trang
– Đại lý hải sản: 48 Ngô Gia Tự – Nha Trang

Chả cá bạn sẽ bắt gặp ở rất nhiều nơi, ngay kể cả ở các tỉnh lẻ và các thành phố đều có, tuy nhiên không phải ở đâu cũng có hương vị giống nhau, chả cá Nha Trang có hương vị đậm hơn và cũng rất đặc biệt, chả có cũng có rất nhiều loại như: cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ… Với những công đoạn và bí quyết riêng, người dân Nha Trang tạo ra những miếng chả cá thơm ngon khó có nơi nào sánh bằng.

Địa chỉ tham khảo:
– 8A Ngô Thời Nhiệm
– Khu vực ăn uống chợ Đầm
– Quán Nguyên Loan, 123 Ngô Gia Tự
– Quán Mịn: 170 Bạch Đằng.

Nem Ninh Hòa là một trong những đặc sản mà các vùng biển hầu như ở đâu cũng có, tuy nhiên với Nha Trang bạn sẽ được thưởng thức những chiếc nem ngon và chất lượng nhất. Nem Ninh Hòa gồm có nem chua và nem nướng. Thông thường mọi người tưởng mua nem nướng để thưởng thức tại chỗ, còn nem chua người ta sẽ mua về để làm quà tặng cho gia đình và mọi người.

Nem được làm từ thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lọc bỏ hết gân và rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối, quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì nem càng ngon.

Địa chỉ tham khảo:
– Quán nem nướng Vũ Thành An, 15 Lê Lợi – Nha Trang
– Quán Nem 25 Lê Hồng Phong – Nha Trang
– Quán Nem Đặng Văn Quyên, 16A Lãn Ông – Nha Trang

Bánh xoài hay còn gọi là bánh tráng xoài là một trong những đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, nó vị chua của soài, vị ngọt nịm, và cùng với đó là mùi thơm của xoài, dù là ít hay nhiều bạn hãy đến ngay để thưởng vài miếng nào, nếu có thể hãy mua về để tặng cho gia đình và bạn bè nhé.

Bánh xoài được chế rất đơn giản, xoài chín lọc bỏ vỏ sau đó ép lấy nước, sau đó người ta mang nước ép này cho lên bếp đun và khuấy đều tay cho tới khi sền sệt rồi đổ bào bánh tráng và đem ra phơi khô, dùng nilon bọc lại đểu bảo quản. Món bánh xoài này có thể giữ được khá lâu trong điều kiện bình thường.

– Chợ Đầm – Chợ Xóm Mới 49 Ngô Gia Tự – Nha Trang
– Cửa hàng 11E Thái Nguyên – Nha Trang
Giá tham khảo: Từ 70 – 120.000 đồng/kg và thường được chia thành nhiều bịch 200 g tiện lợi.

Bong bóng cá cũng được dùng để chế biến ra rất nhiều món ngon khác nhau rất giầu dinh dưỡng và lạ miệng, và điều đặc biệt nữa là món bong bóng cá này chỉ có tại Nha Trang, do vậy bạn có đi Nha Trang mà không mua bong bóng cá thì quả là phí phạm. Thông thường thì bong bóng cá được lấy từ cá đường, cá lạc, cá chẽm,… bởi chúng có độ to, mềm và dai, rất giầu dinh dương hơn những loại cá khác, để bảo quản được lâu người dân Nha Trang họ sẽ sấy khô hoặc chiên sơ do vậy khi chế biến thì bạn cần phải ngâm nó trong nước có pha ít rượu trắng và gừng để làm mềm, loại bỏ mùi tanh của cá.

– Chợ Đầm
– Chợ Xóm Mới 49 Ngô Gia Tự – Nha Trang
Giá tham khảo: 100.000 đồng/bịch/200g

Chắc hẳn mọi người đã quá quen thuộc với cá chỉ vàng, cá chỉ vàng có độ ngọt và hơi dai do vậy những người nhậu rất thích những món này, cá chỉ vàng cũng có giá rất là dễ chịu và khi đi Nha Trang thì bạn hãy nên mua những con cá chỉ vàng để làm quà và thưởng thức món cá chỉ vàng Nha Trang nhé.

– Chợ Đầm
– Chợ Xóm Mới.
Giá tham khảo: 200.000/ kg.

Muối ớt chanh là một món nước chấm để ăn với các món hải sản nhưng món này được người dân Nha Trang chế biến một cách rất đặc biệt do vậy nó có vị rất ngon và dễ nghiện do vậy món này được nhiều người yêu thích và nhanh chóng nó được đưa vào những món đặc sản của Nha Trang.

– Chợ Đầm
– Chợ Xóm Mới 49 Ngô Gia Tự – Nha Trang
Giá tham khảo: 15-30.000 đồng/chai tùy lớn nhỏ.