10 món ăn vặt hấp dẫn ở Thái Lan bạn nên biết

Bánh lá dứa là món ăn đường phố quen thuộc của người dân Thái Lan. Với nhiều người chưa biết đến món bánh có cái tên lạ lẫm này lần đầu tiên thưởng thức sẽ rất ngạc nhiên bởi vị ngon, thơm lừng của lá dứa, mùi thơm từ dừa tươi, bánh tơi xốp mềm rất vừa vị giác cho người ăn.

Bánh được chế biến khá đơn giản như bột năng trộn cùng nước cốt lá dứa và một ít dừa nạo, sau đó tráng thật mỏng lên một chiếc chảo gang. Món ăn này có thể để được 3 ngày nhưng ngon nhất vẫn là bạn nên ăn khi còn đang nóng.

Xoài vàng, có vị thanh ngọt cùng với vị béo của nước cốt dừa, Khao Neaw Mamuang  là một món ăn tráng miệng rất phổ biến tại Thái Lan. Nếu bạn có dịp đi du lịch Thái Lan – Bangkok, bạn sẽ có thể thưởng thức món xôi xoài tại các quán ăn, các quán ven đường hoặc trong các chợ địa phương.

Đây là món tráng miệng được tạo hình thành các loại trái cây, rau củ thu nhỏ như xoài, ớt, măng cụt,… . được chế biến từ đậu xanh xay nhuyễn, thêm đường và nước cốt dừa để tạo độ ngọt vừa ăn, đến việc tạo hình, tạo màu (có thể sử dụng màu từ các loại rau củ tự nhiên như màu cam từ quả gấc, màu đỏ từ củ dền, màu xanh lá từ lá dứa,…) và cuối cùng là tráng qua một lớp gelatin bên ngoài.

Đây  là một món ăn hấp dẫn với xôi nếp dẻo thơm đặc trưng của Thái Lan và phía trên là một lớp kem trứng sữa béo ngậy. Xôi nếp dẻo ngọt hòa cùng vị thơm thơm béo béo của trứng, tạo cảm giác hết sức tuyệt vời khi thưởng thức món tráng miệng này sau bữa ăn.

Đây là một trong những món ăn khai vị phổ biến nhất tại Thái Lan, được tạo hình như một đóa hoa màu tím, bên trong nhân bánh là thịt gà xé sợi với hương vị vô cùng thơm ngon. Có lẽ đó là lí do mà mọi người, mọi lứa tuổi đều yêu thích Chor muang.

Món ăn khá phổ biến bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên các xe đẩy ở các con hẻm hay tại các chợ Thái Lan. Món ăn này được làm từ bột mì và sữa dừa trộn theo một tỉ lệ nhất định rồi đem nướng trên than củi. Khi chín sẽ rắc lên trên bánh một chút hẹ tây cho thêm phần bắt mắt cũng như tăng độ thơm và làm giảm độ ngọt béo của nước cốt dừa. Món ăn này tuy ngọt nhưng không hề ngán.

Đây là một món ăn vào mùa nóng trong năm. Củ năng được cắt hình hạt lựu, đem ngâm với siro đỏ, bọc ngoài lớp bột năng, sau đó đem nấu lên, dùng chung mới nước đường và nước cốt dừa. Sẽ ngon hơn nếu bạn dùng kèm với vài sợi mít thái sợi và đá bào. Trong tiết trời oi bức như vậy mà được thưởng thức một chén chè hạt lựu thanh mát như vậy thì còn gì bằng.

Với lớp vỏ bánh thơm ngon cùng với nhân dừa, vị ngọt thanh được gói trong lá chuối mọc mạc, giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn.

Đây là một món tráng miệng truyền thống của Thái Lan. Bột gạo được vo thành viên tròn nhỏ như hạt sen và trứng được luộc vừa chín tới. Món này ăn kèm với nước đường và nước cốt dừa thì thật là tuyệt vời.

Chuối được đập dập và đem chiên với dầu sôi, vị không quá ngọt nhưng giòn và thơm, thật hấp dẫn.

Kem dừa mát lạnh được đựng trong vỏ dừa thật mộc mạc, gần gũi, điểm thêm vài hạt đậu phộng trên mặt. Quả là một món kem hấp dẫn không thể bỏ qua  khi đến Thái Lan.