Số 8 Nguyễn Chí Thanh - Ba Đình - Hà Nội
HOTLINE
0243.7474.138 (Giờ HC)
090 419 6969 (Zalo/Viber)
Tìm kiếm tour
Nơi khởi hành
Điểm đến
Thời gian Tour
Khoảng giá
Tìm kiếm
LeftAdv

Những Món Đặc Sản Hạ Long Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ

Hạ Long, Quảng Ninh là một thành phố nằm trong vùng duyên hải Bắc Bộ. Chính vì vậy, khi du lịch Hạ Long từ Hà Nội, bạn sẽ được thưởng thức những món hải sản tươi ngon. Bên cạnh đó, Hạ Long cũng có những món đặc sản vô cùng hấp dẫn khác. Hãy cùng du lịch Quốc tế Đại Việt tìm hiểu nét ẩm thực Hạ Long trong bài viết này.

Những Món Đặc Sản Hạ Long Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ

1. Cù Kì

Món đặc sản Hạ Long đầu tiên được nhắc đến là Cù kì, loại hải sản này còn được phân bố ở bờ biển Khánh Hòa. Tuy nhiên, chỉ có ở Quảng Ninh thì mới có giá trị thực phẩm cao.

ngan ha long

Loài cua này có thể dễ dàng được nhận ra bởi mai màu nâu, mắt màu xanh lá cây sáng và hai càng rất to. Cù kì sống trong các khe đá, mảnh gỗ dọc theo các vách đá bờ biển,... Cũng như trong vỏ trai, trang trại nuôi trồng thủy sản hay nhà bè và đê chắn sóng

2. Bề bề

be be ha long

Bề bề, hay còn gọi với cái tên khác mà tôm tít. Món hải sản này được chế biến với các cách như hấp cách thủy với sả, luộc, nướng hay phơi khô,... Sau khi nấu, thịt bề bề ăn có vị giống tôm hùm hơn là tôm thường. Giống như tôm hùm, vỏ bề bề rất cứng và cần dùng nhiều lực để bẻ gãy, bạn ó thể dùng kéo để cắt bỏ vỏ khi ăn.

Xem thêm : Kinh nghiệm du lịch Hạ Long mới nhất 2019

3. Sá Sùng

Sá sùng là một trong những hải sản quý hiếm và đặc sản Hạ Long. Ngày xưa, chúng được khai thác để làm cống vật cho vua, quan. Chỉ có những người giàu có mới đủ điều kiện sử dụng. Theo Đông Y, sá sùng có thể sử dụng như 1 vị thuốc cường dương, tăng sinh lực.

sa sung

Sá sùng được sử dụng cả lúc còn tươi để nấu canh, xáo hay rang lên khi khô. Trong món phở truyền thống của Hà Nội và Nam Định, để làm ngọt nước dùng, ngoài ninh xương bò, người ta còn cho thêm sá sùng hoặc tôm nõn.

4. Ngán

Tại Việt Nam, loại ngán to và ăn được duy nhất chỉ có tại khu vực cửa sông Bạch Đằng nơi giáp ranh giữa Quảng Ninh và Hải Phòng. Ngán là một đặc sản Hạ Long, Quảng Ninh có giàu chất dinh dưỡng.

ngan ha long

Sau khi mua về, bạn cần cho vào chậu nước để rửa sạch bùn bám sau đó cho vào chậu nước vo gạo hoặc nước ấm ngâm khoảng 2 - 3 giờ cho chúng nhả hết cát rồi vớt ra. Con ngán có thể chế biến được các món ăn ngon và bổ. Một số cách chế biến Ngán như: ngán luộc, ngán nướng, gỏi ngán, cháo ngán, bún ngán...

5. Chả mực

Tới Hạ Long không thể không nhắc tới món chả mực, bạn có thể mua tại chợ những mẻ mực nóng hổi và thơm ngon. Chả mực được giã tay truyền thống và nặn thủ công từ đôi bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm chả mực tại Hạ Long đã làm nên món Chả mực có 1 không 2.

cha muc ha long

Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức những món ẩm thực đặc sản Hạ Long khác như: xôi trắng chả mực, bánh cuốn chả mực, sam biển, bánh “gật gù”, nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên, Cà sáy Tiên Yên,...

Một số địa điểm ăn hải sản ngon tại Hạ Long

  • Thưởng thức hải sản trên tàu trong các tour du lịch vịnh Hạ Long 1 ngày: Các món ăn hải sản chính như ngao, mực xào, tu hài nướng,... giá chỉ từ 120-200k/người.
  • Hải sản ngon tại các điểm ăn nhậu tại khu vực Vườn Đào: Đây được đánh giá là thiên đường của các loại hải sản tươi ngon. Rất nhiều hàng quán để bạn tha hồ lựa chọn. Tuy nhiên, giá cả ở đây khá đắt nên bạn hãy xem kĩ menu trước khi gọi đồ.
  • Hải sản rẻ trong chợ Cái Dăm cũng là một trong những địa điểm ăn ngon của Hạ Long bạn không thể bỏ qua
  • Đặc biệt, một trải nghiệm cũng không kém phần hấp dẫn là thưởng thức hải sản tươi sống Hạ Long trên bè của người dân.

Các tin khác

Top 6 ngôi đền hút khách tại Bali

Top 6 ngôi đền hút khách tại Bali

Bali nơi được mệnh danh là thiên đường du lịch, trong đó phải kể đến những ngôi đền linh thiêng, tọa lạc ngay vị trí đắc địa từ ngôi đền du khách có thể phóng tầm mắt ngắm trọn vẻ đẹp của biển đảo, những ngôi làng mộc mạc một trong những điều thú vị du khách không thể bỏ qua khi đến Bali.
Chi tiết
Khám phá Quảng Tây Trung Quốc

Khám phá Quảng Tây Trung Quốc

Quảng Tây luôn hút khách bởi khung cảnh núi non trùng điệp, vừa hùng vỹ vừa đa dạng với nền văn hóa truyền thống đặc sắc, là niềm tự hào của người Trung Quốc.
Chi tiết
Du thuyền dòng sông nho quế mùa nào đẹp

Du thuyền dòng sông nho quế mùa nào đẹp

Hà Giang nơi địa đầu của tổ Quốc, tuy nhiên để có trải nghiệm tuyệt đẹp trên dòng sông Nho Quế nhiều du khách đang băn khoăn nên đi mùa nào đẹp nhất, vì vậy theo kinh nghiệm du lịch Hà Giang của Grandviet Tour thì trải nghiệm du thuyền trên dòng sông nho quế đẹp nhất là vào tháng 10 đến tháng 11 hàng năm, và đây cũng là mùa hoa tam giác mạch tuyệt đẹp, tiết trời hà Giang mát mẻ rất thuận tiện cho hành trình tham tham quan của du khách.
Chi tiết
Thác nước Phù Dung Trấn

Thác nước Phù Dung Trấn

Thác nước Phù Dung tuy nhỏ những rất quyến rũ, nằm tại  Hồ Nam, Trung Quốc là một trong những trấn nhỏ từ khá lâu, nơi đây còn được chọn làm bối cảnh của những bộ phim truyền hình nổi tiếng tại Trung Quốc.
Chi tiết