Số 8 Nguyễn Chí Thanh - Ba Đình - Hà Nội
HOTLINE
0243.7474.138 (Giờ HC)
090 419 6969 (Zalo/Viber)
Tìm kiếm tour
Nơi khởi hành
Điểm đến
Thời gian Tour
Khoảng giá
Tìm kiếm
LeftAdv

Một lần nếm thử những món đặc sản nổi tiếng của Lào

Đất nước Lào nổi tiếng vì sự thanh bình của cộc sống và sự thân thiện của người dân nơi đây. Tuy nhiên không thể không nhắc đến đất nước có nền ẩm thực phong phú hấp dẫn du khách bốn phương. Vậy hôm nay GrandViet Tour sẽ chia sẻ đến các bạn những món ẩm thực nổi tiếng nhất bạn nên biết, để bạn có thêm động lực đến với đất nước xinh đẹp này nhé!

Lạp

Lạp là món ăn truyền thống vô cùng nổi tiếng của Lào, dừng chân ở tất cả các vùng miền và trở thành món ăn gần như không thể thiếu trong gia đình người Lào.
 
Món thịt băm Lạp tại Lào
 
Với sự cầu chúc may mắn khi làm ra món ăn này nên đây là món ăn đặc trưng của ẩm thực Lào. Nguyên liệu chính để tạo ra món Lạp là thịt đã được băm nhỏ (thịt lợn, thịt gà, thịt bò,....) được trộn cùng nước cốt chanh, ớt tươi, riềng, thính gạo rồi đem xào. Món ăn được ăn kèm cùng nhiều loại rau nhau diếp cả, xà lách hay đậu đũa. Khi ăn những hương vị của gia vị chua chua cay cay hòa với vị ngọt từ thịt sẽ mang đến một hương vị tuyệt vời một bút nào tả nổi.
Bạn chỉ mất 30.000 kip cho 1 đĩa  lap (tầm 60.000 VNĐ) là có thể thưởng thức món ăn nổi tiếng này từ những nhà hàng cho đến những quán vỉa vẻ đều có bán.

Gà Savanakhet

Món nướng của Lào đã vô cùng nổi tiếng và món nướng nổi nhất đó chính là món gà Savanakhet với mùi thơm vô cùng hấp dẫn và vẻ ngoài vô cùng bắt mắt.
Gà nướng Savanakhet
 
Đây là món ăn có nguồn gốc từ miền Nam Lào, được tạo nên bởi những múi thịt chắc ngon, ngọt của những chú gà quê thả rông. Những chú gà này sau khi làm sạch được nẹp dọc thân bằng những thanh tre chắc chắn, đặt lên than hồng nướng đến khi chín và dậy mùi. Ngay cả than nướng cũng được chọn từ cây gỗ lâu năm để đủ độ nồng mới gắn kết được da và thịt gà mang lại mùi thơm tuyệt đối. 
Gà Savanakhet sau khi nướng xong được bày ra ăn kèm xôi trắng, chấm cùng cheo boong sẽ mang đến vị ngon khó quên trong từng miếng thịt mà bạn thưởng thức.

Khao Piak Sen (phở Lào)

Phở Lào là món nổi tiếng tại Luang Phrabang. Tuy nó cũng giống phở Việt Nam về phần nguyên liệu: bánh phở, rau kèm, gia vị, thịt kèm,... nhưng cách chế biến ở đây đã khiến nó mang một hương vị riêng chẳng lẫn đi đâu được.
 
Phở Khao Piak Sen
 
Sợi phở to được chần vào nước sôi, sau đó chỉ lấy sợi phở cho vào tô thêm nước dùng, rau, ớt, hành khô, hạt tiêu lên trên và quan trọng nhất là thịt ăn kèm được làm từ thịt lợn xay và những gia vị khác.
Khi ăn món ăn này bạn sẽ cảm nhận được sự hòa hợp đến tuyệt vời của từng hương vị tạo nên tổng thể vô cùng ngon miệng cho món ăn này.

Ping Kai

Ping Kai là một món nướng nổi tiếng khác từ gà mà bạn nên thưởng thức khi đến Lào.
 
Chả gà Ping Cai
 
Những miếng gà sau khi được tẩm ướp gia vị gồm mắm, muối, tiêu đen, tỏi dập, rễ ngò để cho thấm rồi đem nướng trên bếp than hồng cho đến khi thơm nức cả vùng thì món gà đã chín. Ngoài ra, nếu bạn lấy lá nếp bọc lấy miếng ra rồi mới nướng sẽ càng làm món ăn thơm ngon hơn đấy!
Ăn miếng thịt gà cùng với một miếng cơm nếp trắng thơm dẻo làm cho bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó.

Cơm lam

Cơm lam là đặc sản của Lào và một số vùng núi Tây Bắc, Tây Nguyên Việt Nam. Với những nguyên liệu đặc trưng của vùng núi, cơm lam mang lại những mùi vị riêng của núi rừng.
Cơm làm của Lào
 
Gạo nếp là nguyên liệu được dùng cho món cơm lam - loại gạo nếp người Lào trân quý vô cùng. Gạo được vo sạch rồi bỏ vào một ống nứa hở một đầu. Ống nứa được chọn là loại bánh tẻ, không già không non. Sau khi bỏ gạo xong lấy lá chuối bịt kín đầu cầu hở rồi đem đi đốt. Khi cơm chín chẻ từng miếng nứa lộ ra lớp cơm trắng ngon bên trong. Cơm lam thường ăn kèm cùng thịt gà hoặc thịt lợn nướng, những tuyệt nhất vẫn là combo truyền thống cơm nắm - muối vừng. Đây là món ăn được người Lào rất ưa thích vì sự tiện dụng và dễ chế biến.
Đừng quên thưởng thức những món ăn trên đây mà GrandViet Tour giới thiệu đến bạn nếu có dịp đi du lịch Lào nhé!

Các tin khác

Top 6 ngôi đền hút khách tại Bali

Top 6 ngôi đền hút khách tại Bali

Bali nơi được mệnh danh là thiên đường du lịch, trong đó phải kể đến những ngôi đền linh thiêng, tọa lạc ngay vị trí đắc địa từ ngôi đền du khách có thể phóng tầm mắt ngắm trọn vẻ đẹp của biển đảo, những ngôi làng mộc mạc một trong những điều thú vị du khách không thể bỏ qua khi đến Bali.
Chi tiết
Khám phá Quảng Tây Trung Quốc

Khám phá Quảng Tây Trung Quốc

Quảng Tây luôn hút khách bởi khung cảnh núi non trùng điệp, vừa hùng vỹ vừa đa dạng với nền văn hóa truyền thống đặc sắc, là niềm tự hào của người Trung Quốc.
Chi tiết
Du thuyền dòng sông nho quế mùa nào đẹp

Du thuyền dòng sông nho quế mùa nào đẹp

Hà Giang nơi địa đầu của tổ Quốc, tuy nhiên để có trải nghiệm tuyệt đẹp trên dòng sông Nho Quế nhiều du khách đang băn khoăn nên đi mùa nào đẹp nhất, vì vậy theo kinh nghiệm du lịch Hà Giang của Grandviet Tour thì trải nghiệm du thuyền trên dòng sông nho quế đẹp nhất là vào tháng 10 đến tháng 11 hàng năm, và đây cũng là mùa hoa tam giác mạch tuyệt đẹp, tiết trời hà Giang mát mẻ rất thuận tiện cho hành trình tham tham quan của du khách.
Chi tiết
Thác nước Phù Dung Trấn

Thác nước Phù Dung Trấn

Thác nước Phù Dung tuy nhỏ những rất quyến rũ, nằm tại  Hồ Nam, Trung Quốc là một trong những trấn nhỏ từ khá lâu, nơi đây còn được chọn làm bối cảnh của những bộ phim truyền hình nổi tiếng tại Trung Quốc.
Chi tiết