Số 8 Nguyễn Chí Thanh - Ba Đình - Hà Nội
HOTLINE
0243.7474.138 (Giờ HC)
090 419 6969 (Zalo/Viber)
Tìm kiếm tour
Nơi khởi hành
Điểm đến
Thời gian Tour
Khoảng giá
Tìm kiếm
LeftAdv

Ba món ngon bạn nên biết khi đi du lịch Phú Quốc

Phú Quốc với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, những khu nghỉ dưỡng sang trọng, bên cạnh đó còn được biết đến với những ẩm thực hấp dẫn, là điểm đến thu hút du khách bốn phương nhất là mỗi đồ hè về.
 

Tuy có nhiều ẩm thực hấp dẫn nhưng bạn cũng không nên bỏ qua ba món ngon khi đến Phú Quốc như: Nàm Tràm, Còi Biên, cháo mực…hôm nay hãy cùng GrandViet Tour điểm danh qua ba món ăn hấp dẫn này nhé.

Nếu có dịp đi du lịch Phú Quốc bạn hãy ghé chợ cầu Dương Đông để mua những sản vật hiếm thấy trong đất liền như : Củ nầng, đọt cây nhum, đọt cây chà là gai, sim, vải, xây, trâm, lá sâm, lá mối, mỏ quạ, bứa, bình linh, chòi mòi… Phú Quốc với những hải sản rất phong phú. Trong đó phải kể đến một số là đặc sản của Phú Quốc bạn có thể mua khô hay ướp lạnh đem về làm quà như: Cá cơm, biên mai, ốc đá, bào ngư, hải sâm, đẻn, cá ngựa, các loại mực, hàu, hàu bao, khiếu, điệp …

Đầu tiên phải nói đến nấm tràm
Nhiều du khách đến Phú Quốc đều không thể không thưởng thức nấm tràm Phú Quốc. Chúng mọc rất nhanh sau những cơn mưa đầu mùa trong các rừng tràm, và hết mùa cũng thật nhanh. Chỉ khoảng hơn một tháng thôi, nên phải tìm hiểu để đi dúng mùa để thưởng thức nấm tươi nấm mới từ rừng mang về nó ngon không có gì sánh bằng.

Nấm tràm ngon hái vào lúc nó chưa nở bung ra đem về nấu súp thịt heo, thịt gà hoặc hủ tiếu khô. Những chiếc nấm nhỏ khi qua chế biến rất giòn xốp. Nó có mùi thơm thơm của đồng nội và vị đăng đắng, nhất là sau khi ăn, uống vào một hớp nước lạnh, vị đắng đó lại càng đậm thêm. Cái mùi vị đó cộng với cái ngọt của thịt gà, cá lóc sẽ làm cho ta nhớ mãi và mong đến mùa nấm tràm để được thưởng thức thêm lần nữa. Nấm tràm Phú Quốc thường dùng để đãi khách quý. Đặc biệt là sau cac bữa nhậu mà có canh nấm tràm hay một nồi cháo nấm tràm thì tuyệt nhất.

Còi biên mai
Mon ăn nổi nhất ở thị trấn Dương Đông. Đây là món sơn hào hải vị của Phú Quốc. Muốn bắt biên mai, người dân phải lặn tìm trong các rạn đá, con biên mai là một loại sò to bằng bàn tay. Phần ngon nhất của sò biên mai chính là phần cơ thịt nối liền hai mảnh của vỏ sò gọi là còi. Phần còi này có màu trắng, dày và to khoảng bằng ngón tay cái, vị ngọt và dai, thường được chế biến thành nhiều cách như xào, hay nướng...
Còi biên mai có thể xào khóm chấm nước mắm hòn, dầm ớt thì khỏi hấp dẫn nhất. Nhai từ từ để cảm nhận vị thơm ngon riêng mà ẩm thực Phú Quốc mang đến cho thực khách. Nếu thích món nướng để uống bia thì bạn có thể lấy cồi biên mai ướp nước mắm và tiêu chín rồi xiên qua một que tre hay sống lá dừa nướng trên lửa than làm cho miếng thịt có màu vàng nhạt, hơi khô, trông rất hấp dẫn. Hoặc có thể xào cồi biên mai với hành củ, xào ướp sa tế, xào rau cần đều được. Nếu đi Phú Quốc bạn nên thưởng thức cồi biên mai và nhâm nhi với rượu sim Phú Quốc thì không có gì thú vị bằng.

Cháo mực
Món Ngon nổi tiếng của đảo ngọc Phú Quốc, để thưởng thức bạn đến khu vực gần Dinh Cậu để vừa thưởng thức vừa ngắm cảnh về đêm. Dàn đèn từ thuyền câu mực của ngư dân lung linh trên mặt biển, như một thành phố nổi, huyền ảo và đẹp vô cùng, nếu bạn là người thích khám phá cùng ngư dân biển đảo bạn có thể đăng kí tour câu mực đêm trênchiếc thuyền ra biển câu mực với ngư dân. Khoảng ba giờ sau khi đã có được một số chiến lợi phẩm góp chung từ thuyền bạn, thuyền cập bãi biển vừa hóng gió, vừa thưởng thức món cháo mực, thì không gì thú vị bằng.

Cháo mực cũng là một món ăn truyền thống cảu người dân trên biển đảo Phú Quốc. Muốn có nồi cháo mực ngon phải có mực tươi mới vừa thẻ về thì cháo mới ngon. Đầu tiên là bắc nồi cháo trắng lên bếp, lấy mực ống tươi vừa thẻ về rửa sạch (không moi ruột) thả vvào nồi cháo, nêm nếm sơ qua là dọn ra ăn liền. Mực tươi ngọt chấm với nước mắm Phú Quốc, một hớp rượu sim thì không có gì tuyệt vời hơn.
Cháo mực thường được thưởng thức vào ban đêm, khi bạn đã tham quan mệt và đây là lúc nạp thêm năng lương nghỉ ngơi để bắt đầu cho cuộc hành rình hôm sau, trong tiếng gió du dương vừa nhâm nhi vừa ngắm cảnh biển đảo về đêm, sẽ xua đi bao bộn bề cuộc sống nơi phố thị hòa mình cùng biển khơi du dương.

Các tin khác

Top 6 ngôi đền hút khách tại Bali

Top 6 ngôi đền hút khách tại Bali

Bali nơi được mệnh danh là thiên đường du lịch, trong đó phải kể đến những ngôi đền linh thiêng, tọa lạc ngay vị trí đắc địa từ ngôi đền du khách có thể phóng tầm mắt ngắm trọn vẻ đẹp của biển đảo, những ngôi làng mộc mạc một trong những điều thú vị du khách không thể bỏ qua khi đến Bali.
Chi tiết
Khám phá Quảng Tây Trung Quốc

Khám phá Quảng Tây Trung Quốc

Quảng Tây luôn hút khách bởi khung cảnh núi non trùng điệp, vừa hùng vỹ vừa đa dạng với nền văn hóa truyền thống đặc sắc, là niềm tự hào của người Trung Quốc.
Chi tiết
Du thuyền dòng sông nho quế mùa nào đẹp

Du thuyền dòng sông nho quế mùa nào đẹp

Hà Giang nơi địa đầu của tổ Quốc, tuy nhiên để có trải nghiệm tuyệt đẹp trên dòng sông Nho Quế nhiều du khách đang băn khoăn nên đi mùa nào đẹp nhất, vì vậy theo kinh nghiệm du lịch Hà Giang của Grandviet Tour thì trải nghiệm du thuyền trên dòng sông nho quế đẹp nhất là vào tháng 10 đến tháng 11 hàng năm, và đây cũng là mùa hoa tam giác mạch tuyệt đẹp, tiết trời hà Giang mát mẻ rất thuận tiện cho hành trình tham tham quan của du khách.
Chi tiết
Thác nước Phù Dung Trấn

Thác nước Phù Dung Trấn

Thác nước Phù Dung tuy nhỏ những rất quyến rũ, nằm tại  Hồ Nam, Trung Quốc là một trong những trấn nhỏ từ khá lâu, nơi đây còn được chọn làm bối cảnh của những bộ phim truyền hình nổi tiếng tại Trung Quốc.
Chi tiết